អាស៊ីតអាសេទិក ឬហៅថាអាស៊ីត Glacial acetic វាគឺជាសមាសធាតុសរីរាង្គដែលមានរូបមន្តគីមី CH3COOH ដែលជាសមាសធាតុសំខាន់នៃទឹកខ្មេះ។ អាស៊ីតអាសេទិក គឺជាអង្គធាតុរាវគ្មានពណ៌ និងមានតម្លាភាព ជាមួយនឹងក្លិនស្អុយ រលាយក្នុងទឹក អេតាណុល អេធើរ គ្លីសេរីន។ និងមិនរលាយក្នុងកាបូនឌីស៊ុលហ្វីត។ជាទូទៅវាមានវត្តមាននៅក្នុងរុក្ខជាតិជាច្រើននៅក្នុងធម្មជាតិក្នុងទម្រង់សេរី ឬ ester។ អាស៊ីត Glacial acetic អាចបែងចែកទៅជាអាស៊ីត glacial acetic ថ្នាក់ទីអាហារ និងអាស៊ីត glacial acetic ថ្នាក់ទីឧស្សាហកម្ម។
ការប្រើប្រាស់អាស៊ីតអាសេទិក glacial នៅក្នុងឧស្សាហកម្ម៖
អាស៊ីតអាសេទិក គឺជាផលិតផលគីមីសំខាន់ និងជាអាស៊ីតសរីរាង្គដ៏សំខាន់បំផុតមួយ។ប្រើជាចម្បងក្នុងការផលិត acetic anhydride, acetate និង cellulose acetate ។
អាសេតាតដែលបង្កើតឡើងពីជាតិអាល់កុលទាបគឺជាសារធាតុរំលាយដ៏ល្អ ហើយត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងឧស្សាហកម្មថ្នាំលាប។អាស៊ីតអាសេទិកក៏ជាសារធាតុរំលាយសរីរាង្គដែលប្រើជាទូទៅដែរព្រោះវារំលាយសារធាតុសរីរាង្គភាគច្រើន។
អាស៊ីតអាសេទិកអាចត្រូវបានគេប្រើប្រាស់នៅក្នុងដំណោះស្រាយការរើស និងប៉ូលាមួយចំនួន ជាសតិបណ្ដោះអាសន្ននៅក្នុងដំណោះស្រាយអាស៊ីតខ្សោយ ជាសារធាតុបន្ថែមនៅក្នុងអេឡិចត្រូលីតនីកែលពាក់កណ្តាលភ្លឺ និងនៅក្នុងដំណោះស្រាយ passivation នៃស័ង្កសី និង cadmium ដើម្បីបង្កើនកម្លាំងចងនៃខ្សែភាពយន្ត passivation វាគឺជា ជាញឹកញាប់ត្រូវបានគេប្រើដើម្បីកែតម្រូវ pH នៃការងូតទឹកអាស៊ីតខ្សោយ។
អាស៊ីតអាសេទិកត្រូវបានប្រើប្រាស់ក្នុងការផលិតអាសេតាត ដូចជាម៉ង់ហ្គាណែស សូដ្យូម សំណ អាលុយមីញ៉ូម ស័ង្កសី cobalt និងអំបិលលោហៈផ្សេងទៀត ត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយជាកាតាលីករ ការជ្រលក់ក្រណាត់ និងជំនួយឧស្សាហកម្ម tanning ស្បែក។អាសេតាតនាំមុខគឺជាពណ៌ថ្នាំលាបពណ៌ស;Lead tetraacetate គឺជាសារធាតុសំយោគសរីរាង្គ។
អាស៊ីតអាសេទិកក៏អាចត្រូវបានប្រើជាភ្នាក់ងារវិភាគការសំយោគសរីរាង្គការសំយោគសារធាតុពណ៌និងឱសថ។
ការប្រើប្រាស់អាស៊ីតអាសេទិក glacial នៅក្នុងឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារ:
នៅក្នុងឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារ អាស៊ីតអាសេទិកត្រូវបានប្រើប្រាស់ជាសារធាតុបន្ថែមជាតិអាស៊ីត សារធាតុបង្កើនរសជាតិ និងសារធាតុបន្ថែមរសជាតិ ដើម្បីផលិតទឹកខ្មេះសំយោគ បន្ថែមសារធាតុរសជាតិផ្សេងៗ រសជាតិស្រដៀងនឹងស្រា ពេលវេលាផលិតខ្លី ហើយតម្លៃថោក។ក្នុងនាមជាភ្នាក់ងារជូរ វាអាចត្រូវបានប្រើក្នុងគ្រឿងទេសផ្សំ ក្នុងការរៀបចំទឹកខ្មេះ អាហារកំប៉ុង ចាហួយ និងឈីស ហើយប្រើក្នុងកម្រិតមធ្យមតាមតម្រូវការផលិតកម្ម។វាក៏អាចត្រូវបានគេប្រើជាថ្នាំបង្កើនរសជាតិសម្រាប់ការផ្សំស្រា។
អាស៊ីត Glacial acetic មានលក្ខណៈសម្បត្តិគ្រោះថ្នាក់៖ វាអាចមានប្រតិកម្មយ៉ាងខ្លាំងក្លាជាមួយនឹងសារធាតុអុកស៊ីតកម្ម ហើយមានប្រតិកម្មយ៉ាងខ្លាំងក្លាជាមួយនឹងសូដ្យូមអ៊ីដ្រូសែន និងប៉ូតាស្យូមអ៊ីដ្រូសែន។ច្រេះទៅនឹងលោហៈនៅពេលពនឺ។
អាស៊ីតអាសេទិកក្នុងកំហាប់ខ្ពស់គឺច្រេះ ហើយអាចបណ្តាលឱ្យរលាកស្បែក ពិការភ្នែកជាអចិន្ត្រៃយ៍ និងរលាកភ្នាសរំអិល ដែលទាមទារការការពារត្រឹមត្រូវ។
សកម្មភាពអេឡិចត្រូស្តាតនៃអាស៊ីត Glacial: អាចជាគ្រោះថ្នាក់នៃវត្ថុធាតុ polymerization ។
ពេលវេលាផ្សាយ៖ កក្កដា-១២-២០២២